Vigilância Sanitária apreende 550 quilos de carne durante fiscalização na zona rural de Pelotas

Uma ação de fiscalização resultou na apreensão de aproximadamente 550 quilos de carne na zona rural de Pelotas. A operação foi conduzida por equipes da Vigilância Sanitária, que identificaram irregularidades relacionadas ao armazenamento, à procedência e às condições sanitárias dos produtos.

Durante a vistoria, os fiscais encontraram carnes e derivados em desacordo com as normas sanitárias vigentes. Os produtos foram retirados de circulação para evitar riscos à saúde dos consumidores e encaminhados para os procedimentos de descarte previstos pela legislação.

A ação integra a Operação Segurança na Mesa, criada para combater a comercialização clandestina de alimentos, coibir irregularidades sanitárias e reforçar a fiscalização de produtos de origem animal comercializados no município.

Segundo a Vigilância Sanitária, operações desse tipo têm como objetivo garantir que os alimentos oferecidos à população atendam aos padrões de qualidade, higiene e segurança exigidos pela legislação.

Estabelecimentos que apresentarem irregularidades podem ser autuados e responder a processos administrativos sanitários.

As fiscalizações devem continuar sendo realizadas periodicamente em diferentes regiões do município, com foco na proteção da saúde pública e na segurança alimentar da população.

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